Arti e mestieri

Lo chiamano “saper fare”:

l’insieme delle conoscenze e maestrie frutto di secoli di perfezionamento e pratica di un’attività.

Nel mondo globalizzato di oggi la conoscenza è più liquida dell’acqua, e scorre talmente veloce da non lasciare quasi traccia di sé.
Questa velocità, insieme allo sviluppo di tecnologie sempre più avanzate, più difficili da replicare e a volte anche da comprendere, ha fatto sì che gran parte del saper fare accumulato nei secoli sia a rischio di estinzione: il pericolo è quello di perdere una grande fetta della nostra cultura, proprio quella che ha fatto di noi ciò che siamo.

Per questo l’Ecomuseo ha l’obiettivo di tramandare queste conoscenze per mantenerle vive e far sì che le future generazioni possano conoscerle e, perché no, utilizzarle per la loro crescita.

In questa sezione è possibile trovare le principali Arti e i Mestieri svolti nel tempo nella zona della Val Sanagra, a Grandola ed Uniti:

• Il lavoro del carbonaio
• Il lavoro del fabbro
• Il lavoro negli alpeggi
• Il maglio e il forno fusorio
• La lavorazione della canapa
• La lavorazione delle castagne e i graà
• La produzione dei latticini
• La produzione dei mattoni nella Fornace Galli
• La produzione della calce
• La seta e le attività ad essa collegate