Calchere e Nevere

Passeggiando in val Sanagra il visitatore può facilmente incontrare delle costruzioni curiose, la cui funzione può non essere subito chiara ad un occhio inesperto. Stiamo parlando delle calchere, grossi “forni” atti alla produzione della calce presenti in grande quantità sul territorio, e delle nevere, i “frigoriferi” di una volta, più rare ma ancora capaci di “raccontare” la dura vita di una volta e l’insospettabile ingegno degli abitanti della valle.